比利時布魯塞爾必買什麼？巧克力啊！這是我的「比利時一日快閃」必買戰利品清單，涵蓋了：Cote d’Or、GODIVA、Mary，附上詳細介紹與食用心得！
在分享細節之前，先跟各位說個白癡小故事：早在去年我就趁著特價訂了布魯塞爾與安特衛普的往返車票，後來因為工作太忙，以至於我完全忘了這件事。
一直到出發的前一天晚上，我才＂燈愣！＂的猛然想起自己隔天要去比利時……最後就用不到 4 小時的超極限時間完成了行程安排，接著閃去閃回──從這層意義上來說，這還真是一個「說走就走」的微旅行啊。
雖然是個小旅行，不過紀念品還是挺可觀的，這次沒有要送人，純粹自己吃，所以只買了一些熟悉、喜歡以及感興趣的東西而已。
比利時四大皇室御用巧克力品牌
比利時一共有四大皇室御用品牌：Cote d’Or、GODIVA、Mary、Galler，除了 GODIVA 台灣人不陌生以外，其它都難得一見，因此很推薦各位購入這些品牌當作紀念品！
Cote d’Or 大象牌巧克力 純黑巧克力醬
Côte d’Or 大象牌巧克力是比利時非常有代表性平價精品巧克力，因為在巴黎就能買到了，而且比利時超市價格和巴黎價位沒有差異，因此我沒有購入最愛吃的巧克力磚（在上次巴黎冬季打折時已買了很多）
但我在比利時本地發現了巴黎沒有販售的巧克力醬，一次扛了三罐回家。
Côte d’Or 巧克力醬的口感讓人大為驚豔，味道香濃醇正不說，絲綢般的綿密程度、入口即化才是它驚為天人之處……雖然早就知道了，蛋相較之下 Nutella 根本就只是吃粗飽用的。除了我買的黑巧克力（Noir）版本以外，還有牛奶巧克力口味的巧克力醬。
GODIVA 巧克力磚：50% 海鹽、72% Almond、85% Extra Dark、香草籽白巧克力
大家都很熟的 GODIVA，這次總共買了四片板塊巧克力磚，還有一盒 9 入松露巧克力，板磚總體而言我覺得很划算，海鹽非常涮口，可以當零食不間斷地吃，而 85% Extra Dark 則讓人非常驚艷，這樣的價位能有如此口感，CP 值很高。
至於香草籽白色巧克力是徹徹底底的純正可可脂，雖然香草籽本身品質不錯，但總體而言太過奶膩，不合我的口味，頗為失望。
GODIVA 松露巧克力 9 入禮盒
共有九顆、六種口味的 GODIVA 經典口味松露巧克力，包含最經典的牛奶松露 Traditionnelle、焦糖海鹽 Caramel Salé、純松露 Amère、餅乾牛奶 Speculoos、香草蜜糖 Mousse Vanille Miel、卡布奇諾 Cappuccino。
在這當中，我最喜歡的是卡布尼諾 Cappuccino 和厚重、正統的 Amère，其他的則並無太大偏愛，讓人難過的是，或許是吃多其他厲害的巧克力了，GODIVA 松露巧克力反倒沒有印象中那麼好吃，或許我的記憶被「童年」這層濾鏡美化過了吧，從這角度來看，長大真不是一件好事。
Mary 巧克力
大象牌和 GODIVA 都是吃過的牌子，不過難得來到比利時，我就想買當地比較特別、自己也沒吃過的來嘗鮮，本來還猶豫著PIERRE MARCOLINI 和 Méert，不過前者風格和 Pierre-Hermé 很類似，而後者根本就是法國牌……
所以最後當然選了低調高雅的 Mary。此次購入綜合小板塊巧克力和自選巧克力 x 8
口味挑的我眼花撩亂，但基本上是經典款，畢竟第一次吃，喜歡中規中矩一點。
板塊巧克力共有 14 片，全口味都有，關於巧克力的評比與心得請看這裡：歐洲頂級巧克力品牌評比
│關於作者│ 星瑩，旅居巴黎，本站與 Flavor 風格美食指南 創辦人。
鑑賞奢華時尚與精緻食宿就是我的工作，吃遍世界米其林、住過無數高級飯店，對旅遊、購物乃至生活品質都嚴格要求。
台灣具備真正評鑑知識，擁有精細品味的作者實在太少。
我不樂見各位花大錢卻吃到噴，出國只會買 Rimowa，對其他好東西卻一點都不了解，於是開設「半上流社會」分享生活觀點，最近剛成立「Flavor 風格美食指南」，以專業角度、名流品味幫你挖掘精緻美品。
跟著我，你不需要富過三代也懂吃穿。
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