熱騰騰新出爐的 2019 完整米其林名單，今年星級清單和去年相比變化不大，5 間新入榜、2 間由一星升二星、18 間持平蟬聯、沒有掉星的餐廳，全入榜總數從 126 變為 127 家，雖然星級部分變動不大，但米其林餐盤、不到百元的必比登推介都換了不少小館子。   個人覺得中餐榜單幾乎沒變化、日料比重則提高，礙於先天條件限制，東方菜參考性仍舊不足，而米其林原本就擅長的西餐評鑑則開始漸漸顯露其...