美食家圖鑑:巴黎 Restaurant Kei Paris 米其林三星|小林圭的歡快春之舞,首開先例的三星日本主廚。
星瑩綜合評價:菜色清麗精緻、層次超多、口味豐潤,服務超級親切又貼心,非常適合入門的巴黎米其林三星餐廳!開業以後一直很受歡迎,奪得 2 星以後聲名大噪,並在 2020 年成為法國史上第一位日…
星瑩綜合評價:菜色清麗精緻、層次超多、口味豐潤,服務超級親切又貼心,非常適合入門的巴黎米其林三星餐廳!開業以後一直很受歡迎,奪得 2 星以後聲名大噪,並在 2020 年成為法國史上第一位日…
星瑩綜合評價:La Table du Lancaster 在 Julien 時期的菜色有趣、大膽、充滿巧思,裝潢介於華麗與簡樸之間,非常舒適而恰到好處,是間特別適合約會、商務的巴黎米其林二星餐廳。
讓在地美食家幫你整理在巴黎開餐廳的 18 位日籍主廚,是第一次來巴黎吃米其林的好選擇! 這些餐廳提供法式料理,但主廚不是法國人,而是嚴謹精巧的日本人,如果你是第一次吃法式料理,或是對巴…
星瑩綜合評價:乍看之下會讓人以為是口味難吃的觀光餐廳,但事實上料理別出心裁又有巧思,主廚擅長使用海鮮與香料,手法細膩又大膽,對於吃慣海鮮的台灣人來說有種「似曾相似」的新奇感受,推…
星瑩綜合評價:我非常推薦第一次來巴黎、喜歡登高的朋友來 Ciel De Paris 喝杯下午茶,這裡的餐點絕對不是頂級美味,可此處能欣賞全巴黎最開闊的視野、最美的夜景,以觀光、登高、商務洽談、異…
星瑩綜合評價:巴黎銀塔餐廳是一個歷史悠久的名門之家,由 Philippe Labbé 擔任主廚以後,已大幅改善過往菜色難吃的缺點,切切實實擁有星級水準,單純追尋菜色口味可能會有小小失望,但若結合…
星瑩綜合評價:這裡是我認為人一生中絕對至少要吃一次的米其林餐廳,如果你只有一間三星的預算,就給這家吧!都到三星這個程度了,氣派裝潢、精緻美饌無一不缺,Le Cinq 的菜色除了口味良好、…
星瑩綜合評價:巴黎 L’Orangerie 橘園是 CP 值超高的巴黎米其林餐廳,以一星價位提供二星的菜色水準、接近三星的服務!以後絕對漲價,早吃早賺。環境恬美舒適、料理溫婉細膩、甜點美艷動…
星瑩綜合評價:超級昂貴大地雷,絕對把你炸得體無完膚,只有裝潢可取,菜色跟服務都相當差勁,除非從內場到外場全都換新,不然我這輩子不會再踏進去。因為是負評,所以我會非常詳細的描述當日…
星瑩綜合評價:氣氛舒適輕鬆,主打亞洲風味法餐與自然素材擺盤,走新潮法菜路線、是近幾年在年輕一輩中很紅、話題性十足的米其林星級餐廳,值得三五好友輕裝拜訪,主廚相當健談好客,可以在這…
星瑩綜合評價:丁香園提供口味經典的法式傳統家常菜,這裡餐飲水準中上,最大的特色是歷史、氛圍與名人!La Closerie des Lilas 是一間接待過海明威、費茲傑羅、波特萊爾、貝克特、左拉、塞尚…