跳至主要內容
找不到符合條件的結果
  • Dining
    • 巴黎|Paris
    • 台北|Taipei
    • 世界|World
    • 風味品鑑|Fine Taste
    • 趨勢評析|Analysis
    • 美食家養成指南
  • Travel
    • 英格蘭|England
    • 義大利|Italy
    • 西班牙|Spain
    • 德意志|Germany
    • 香 港|Hong Kong
  • Paris
    • 法國總攻略
    • 迪士尼攻略
    • 在地人住宿推薦
    • 交通攻略
    • 星瑩餐廳指南
    • 星瑩甜點指南
  • Hermes
    • 新手完全指南
    • 巴黎總店 & 分店全攻略
  • About
    • Author|星瑩
    • Flavor|風格美食指南
    • 巴黎旅居指南
    • 半上流浮世繪
半上流社會 Demi Monde

跟著我,你不需要富過三代也懂吃穿。

  • Dining
    • 巴黎|Paris
    • 台北|Taipei
    • 世界|World
    • 風味品鑑|Fine Taste
    • 趨勢評析|Analysis
    • 美食家養成指南
  • Travel
    • 英格蘭|England
    • 義大利|Italy
    • 西班牙|Spain
    • 德意志|Germany
    • 香 港|Hong Kong
  • Paris
    • 法國總攻略
    • 迪士尼攻略
    • 在地人住宿推薦
    • 交通攻略
    • 星瑩餐廳指南
    • 星瑩甜點指南
  • Hermes
    • 新手完全指南
    • 巴黎總店 & 分店全攻略
  • About
    • Author|星瑩
    • Flavor|風格美食指南
    • 巴黎旅居指南
    • 半上流浮世繪
半上流社會 Demi Monde

跟著我,你不需要富過三代也懂吃穿。

美食家圖鑑:巴黎 Restaurant Kei Paris 米其林三星|小林圭的歡快春之舞,首開先例的三星日本主廚。

星瑩綜合評價:菜色清麗精緻、層次超多、口味豐潤,服務超級親切又貼心,非常適合入門的巴黎米其林三星餐廳!開業以後一直很受歡迎,奪得 2 星以後聲名大噪,並在 2020 年成為法國史上第一位日…

美食家圖鑑:巴黎 La Table du Lancaster 原米其林二星|充滿新鮮感的特殊擬態。法國 Monsieur Restaurant

星瑩綜合評價:La Table du Lancaster 在 Julien 時期的菜色有趣、大膽、充滿巧思,裝潢介於華麗與簡樸之間,非常舒適而恰到好處,是間特別適合約會、商務的巴黎米其林二星餐廳。

美食家私藏:巴黎|18 間米其林餐廳推薦清單,日籍主廚完全指南|法式料理入門好選擇 パリミシュランガイド 日本人シェフ

讓在地美食家幫你整理在巴黎開餐廳的 18 位日籍主廚,是第一次來巴黎吃米其林的好選擇! 這些餐廳提供法式料理,但主廚不是法國人,而是嚴謹精巧的日本人,如果你是第一次吃法式料理,或是對巴…

美食家圖鑑:巴黎 Antoine Paris 米其林一星|從艾菲爾鐵塔直通海底的單程票。法國少見的景觀海鮮餐廳

星瑩綜合評價:乍看之下會讓人以為是口味難吃的觀光餐廳,但事實上料理別出心裁又有巧思,主廚擅長使用海鮮與香料,手法細膩又大膽,對於吃慣海鮮的台灣人來說有種「似曾相似」的新奇感受,推…

美食家圖鑑:巴黎 Ciel De Paris|登高者的浪漫,全巴黎最高蒼穹餐廳,最美夜景。艾菲爾鐵塔、Tour Montparnasse 蒙帕納斯大樓

星瑩綜合評價:我非常推薦第一次來巴黎、喜歡登高的朋友來 Ciel De Paris 喝杯下午茶,這裡的餐點絕對不是頂級美味,可此處能欣賞全巴黎最開闊的視野、最美的夜景,以觀光、登高、商務洽談、異…

美食家圖鑑:巴黎 La Tour d’Argent 米其林一星|風華萬千的禁錮之塔。朝聖意義大於美食,書寫歷史的活古蹟銀塔餐廳

星瑩綜合評價:巴黎銀塔餐廳是一個歷史悠久的名門之家,由 Philippe Labbé 擔任主廚以後,已大幅改善過往菜色難吃的缺點,切切實實擁有星級水準,單純追尋菜色口味可能會有小小失望,但若結合…

美食家圖鑑:巴黎 Le cinq 米其林三星|華美瑰麗的不敗傳奇。法國四季飯店 Four Seasons Hôtel George V

星瑩綜合評價:這裡是我認為人一生中絕對至少要吃一次的米其林餐廳,如果你只有一間三星的預算,就給這家吧!都到三星這個程度了,氣派裝潢、精緻美饌無一不缺,Le Cinq 的菜色除了口味良好、…

美食家圖鑑:巴黎 L’Orangerie 米其林一星橘園餐廳|四季飯店的璀璨新秀。Four Seasons Hôtel George V

星瑩綜合評價:巴黎 L’Orangerie 橘園是 CP 值超高的巴黎米其林餐廳,以一星價位提供二星的菜色水準、接近三星的服務!以後絕對漲價,早吃早賺。環境恬美舒適、料理溫婉細膩、甜點美艷動…

美食家圖鑑:巴黎地雷!Le Meurice Alain Ducasse 原米其林三星|除卻裝潢一無可取,華麗卻空泛,毫無靈魂與尊嚴的大房子。超級不推薦。

星瑩綜合評價:超級昂貴大地雷,絕對把你炸得體無完膚,只有裝潢可取,菜色跟服務都相當差勁,除非從內場到外場全都換新,不然我這輩子不會再踏進去。因為是負評,所以我會非常詳細的描述當日…

美食家圖鑑:巴黎 David Toutain 米其林二星|林中瀑間輕頌短詩,新生代的輕盈巧歌。

星瑩綜合評價:氣氛舒適輕鬆,主打亞洲風味法餐與自然素材擺盤,走新潮法菜路線、是近幾年在年輕一輩中很紅、話題性十足的米其林星級餐廳,值得三五好友輕裝拜訪,主廚相當健談好客,可以在這…

美食家圖鑑:巴黎百年小館 La Closerie des Lilas 丁香園|朝聖海明威的經典之地,狂飲醺迷的辯證與饗宴。餐廳與複合式鋼琴酒吧

星瑩綜合評價:丁香園提供口味經典的法式傳統家常菜,這裡餐飲水準中上,最大的特色是歷史、氛圍與名人!La Closerie des Lilas 是一間接待過海明威、費茲傑羅、波特萊爾、貝克特、左拉、塞尚…

半上流社會 Demi Monde

Demi-Monde © 2015 - 2025 by H.Ying

  • →
  • Custom channel